lundi, décembre 30, 2013

DBH 2.0 # 7, 8 et 9 : eh oui, j'ai déjeuné en décembre !!!!!

Allez, je me dépêche, et je vous prouve que j'ai tout de même déjeuné de temps à autre en décembre !

Un premier DBH, le DBH 2.0 #7, est tout simple et presque tout blanc :


D'abord, une soupe instantanée à la tomate, puis un peu de radis noir à croquer dans le moule à muffin revisité en coupelle ;-), des aiguillettes de poulet grillées, du riz et une sauce balsamique/olive ! En dessert, un yaourt aux myrtilles !

Le deuxième DBH 2.0 #8 est  le DBH de la reine des feignasses (aka moi ;-))


Vous reconnaissez des nouilles japonaises dans un bol de soupe (il suffit de verser de l'eau bouillante et d'attendre 5 mn et hop !), encore un yaourt à la myrtille et une banane (pour la garder, la banane :-D)

Enfin le troisième et dernier de l'année 2013 ne brille pas par son originalité... 


Un peu de chou blanc, des bâtonnets de carotte, encore des aiguillettes de poulet grillées et une fiole de vinagrette balsamique / olive, avec un dessert lacté saveur crème brûlée ! 
Voilà ! 
Et en 2014... on continue et on essaie de varier les plaisirs ! Si si !!!! Ma belle-fille avait fait au réveillon de Noël, entre autres délices, des petites madeleines salées au magret de canard fumé... mmmmh !!!! Ça serait top dans un DBH ! J'y pense, j'y pense...

Oups... quel silence assourdissant ici !

Coucou me revoilou... 

Le mois de décembre a eu raison de moi : beaucoup de boulot pour le boulot, la perspective des fêtes qui me stresse toujours beaucoup (allez savoir pourquoi, à l'inverse de tous ou presque, je ne suis pas forcément une fan de cette période...) et j'ai vite été débordée (d'autant que quand on espace les billets, on perd le fil et ça devient plus difficile de revenir !). C'est fou d'ailleurs à quel point je trouve que je me noie dans un verre d'eau alors que plus jeune, j'arrivais à gérer plein de choses en parallèle. Pfff... l'effet carte d'identité, sans doute. Pas grave, comme tous les ans, je vais essayer d'améliorer les choses ! Attendez de voir mes résolutions... ;-)
J'espère que pour Noël, vous avez profité de ceux que vous aimez comme j'ai eu la chance de le faire. Ce sont des moments de bonheur inoubliables qui redonnent la pêche pour le retour à la réalité de tous les jours !
À propos de quotidien, je vais essayer de revenir en partager quelques images avec vous par ici ! 
Allez, pour vous donner l'eau à la bouche un avant-goût, je vous montre un cake aux Caramb*rs apporté au le repas de Noël du boulot grâce à l'article de Nini sur son blog ICI (clic) en suivant la recette de souri7 du blog Entrez, c'est ouvert ICI (clic) !


On en mangerait, non ? Et encore, il vous manque le parfum caractéristique des gourmandises de notre enfance ! C'est au moins un moyen d'en manger sans avoir à affronter le courroux du dentiste :-D !

dimanche, décembre 01, 2013

DBH 2.0 : pas cette semaine !

Pas de bentô pour moi cette semaine ! Mais il y en aura durant la semaine à venir ! 
D'ici là, allez donc voir celui que va dévorer Marie ICI !

En revanche, j'ai goûté mon premier thé du calendrier de l'Avent montré ICI : une tuerie !!!!! Je vous en reparle très vite ! 

mardi, novembre 26, 2013

Ugh !

Héhé quel drôle de titre, n'est-ce pas ? C'est ma belle-fille qui suit la mode indienne du moment ! Oui ma super belle-fille (j'ai une chance inouïe, je savoure !), qui m'a offert mon génial calendrier des thés (CLIC) ! 
Souvenez-vous de mes bracelets à mantra incorporé vus ICI... Ils viennent de L'Atelier 13 (la boutique est ICI) et de nouveaux modèles sont apparus, dont des modèles navajos très sympas ! Ils plaisaient beaucoup à ma belle-fille chérie et je trouve qu'ils lui vont très bien !
Les voici à son poignet : 


Un en laiton doré, un en métal argenté, ça va bien avec son jonc plutôt rosé, n'est-ce pas ?


J'adore qu'on aime les mêmes trucs de filles ! Un peu de frivolité dans ce monde de brutes, ça fait du bien !

lundi, novembre 25, 2013

Vivement le 1er décembre !

J'ai hââââte !!!!! 
En effet, cette année, ma belle-fille (et mon fils, et mes petits-fils, mais bon, c'est tout de même ma belle-fille qui a toujours des idées géniales de ce genre) m'a (m'ont) offert un super cadeau : un calendrier des thés ! C'est un calendrier de l'Avent, avec chaque jour, un nouveau thé à découvrir. Pour moi qui suis une grande consommatrice de ce délicieux et délicat breuvage, c'est vraiment un cadeau extra ! La boîte est magnifique :


et une fois ouverte, le parfum qui en émane est... mmmmmh... à tomber !


C'est le célèbre calendrier de L'encre violette (CLIC) qui n'existe qu'à mille exemplaires ! Et j'en ai un !!!!! Et pour l'avoir, il faut vraiment être drôlement douée (ça part comme des petits pains et ce n'est pas simple de se connecter au site !).


Héhé je suis une veinarde ! Un immense merci à ma belle-fille chérie !
Et... vivement le 1er décembre !

dimanche, novembre 24, 2013

DBH 2.0 #6 : simplissime !

Oups, j'ai failli rater la fin de la semaine ! C'est vrai que comme mon DBH se fait le vendredi... il faut que j'y pense pendant le week-end et là, j'avoue, ça m'était sorti de la tête ! 
Voici donc ce que j'ai mangé avant-hier midi :


Comme toujours (alors que chaque semaine, je me promets de me faire un petit cake salé...), c'est du fond de frigo vite mis dans la boîte ! Carottes râpées, surimi, riz basmati et vinaigrette (vive la couleur orange qui donne du pep's !). Comme le temps se rapproche de celui d'hiver en ce moment, une soupe en sachet (velouté à la tomate) m'a réchauffée ! Quelques gressins sont cachés dessous et ont complété la partie salée ! 
En dessert, un fromage blanc sur lit de framboises de chez WW que j'adore !
Et hop ! Un DBH pour la route ! J'essaie de faire mieux la semaine prochaine, promis ! 

EDIT de 21h : n'oubliez pas d'aller voir le bentô de Marie ! Comme je ne suis pas en avance, vous pouvez voir son bentô de la semaine ICI et son bentô de demain ICI ! Je trouve qu'ils sont toujours magnifiques ! J'adore les "bentos corréziens rustiques" (comme dit Marie) et je les partagerais volontiers : miam !

lundi, novembre 18, 2013

Un nouveau mantra sur bracelets... ;-)

Souvenez-vous, je vous ai déjà montré certains de mes bracelets à mantra incorporé ! 
Il y a eu celui-ci CLIC : Apéro, Gâteaux et Mignardises / Régime, Abdo-fessiers et Diététique ;-) et aussi cet autre CLIC : Carpe Diem, pas à pas, on va loin...
Voici le mantra du moment : Relax, Take it easy ! Programme à suivre...


On va essayer... 

EDIT : c'est l'enthousiasme, je m'en doutais ! Comme Marie l'a deviné, mes bracelets viennent de L'Atelier 13, où vous pourrez trouver des tas de merveilles (ma belle-fille a déjà deux sacs cosi et je lorgne dessus...) ! Cliquez ICI pour le constater !

samedi, novembre 16, 2013

DBH 2.0 #5 : hors saison...

Voici donc le DBH de la semaine, complètement hors saison, puisqu'il est composé de deux rouleaux de... printemps ! Y'a plus de saison...


Ces rouleaux de printemps ne sont pas du tout faits maison, comme en témoignent les sachets de sauce qui les accompagnent. Je les ai juste posés sur un lit de salade et j'ai emporté un petit ramequin pour pouvoir commodément leur faire faire trempette ! C'était fort bon, et il faut bien cela en ce moment pour oublier la grisaille et la froidure qui nous envahit ! J'attends impatiemment le DBH de Marie lundi sur son blog Au bonheur des dames ICI... Allez, personne pour nous rejoindre ? On ne peut pourtant pas dire que ce que j'emporte soit très travaillé, rien à voir avec un bentô charaben comme ceux de Mademoiselle M. ICI... ;-)

mardi, novembre 12, 2013

Au siècle dernier... j'avais de grands projets !

Je suis en ce moment très portée sur le tricot et je m'affaire pour avancer mon trendy châle. La faute au temps gris et froid qui s'installe sans doute... Et j'ai repensé à d'anciens tricots (comme celui-ci, déjà montré ICI clic) et aussi à un en-cours... du siècle dernier ! Voyez plutôt : 


Je l'avais abandonné suite à une flemme aiguë, puis une prise de poids qui le rendait impossible à envisager. Ceux qui me connaissent savent que j'ai perdu aux alentours de dix-sept kilos en 2012 (merci WW)... Finalement, j'envisage peut-être d'y retourner un de ces jours... quand j'aurai 
  • fini mon trendy rose (CLIC)
  • fini mon écharpe (CLIC)
  • fini mon trendy bleu (CLIC)
  • testé le crochet (parce que le Chouette Châle vu chez Marie ICI me fait de l’œil !)
Demain ou après-demain, somme toute... ;-)
Bien sûr, tous ces en-cours ont  un peu avancé depuis les photos... mais bon, aucun n'est terminé ! Et vous, vous avez des placards pleins d'en-cours inavouables ? Si vous les montriez sur vos blogs ? Allez, soyez sympas, ne me laissez pas toute seule !

lundi, novembre 11, 2013

Futilité : du nude sur ongles courts !

Héhé ça fait un sacré bout de temps que je ne vous ai pas montré mes nouveaux vernis... La mode est, entre autres, au nude, paraît-il... Ce n'est pas ma couleur préférée mais j'avoue m'être arrêtée devant cet Ivory beige de chez Mavala, marque dont j'apprécie les petites bouteilles (au moins on n'en perd pas des litres par dessèchement !). 


Je trouve que les ongles très courts, comme le sont les miens en ce moment, se prêtent bien à cette discrétion, pas vous ?

dimanche, novembre 10, 2013

DBH 2.0 #4 : souvenir d'enfance...

Encore une fois je suis en retard pour le DBH, quelques soucis de santé m'ont empêchée de mettre à jour ce blog, mais tout est rentré dans l'ordre et me revoilà ! 
Le DBH de la semaine est une fois de plus tout simple et la salade de riz qui le constitue est celle de mon enfance : riz basmati, jambon, tomates, maïs ! Je n'ai pas ajouté de dés d'emmental (il n'y en avait plus à la maison !) mais ça aurait été alors vraiment parfait, comme quand j'étais petite ! 


Une fois de plus une fiole de sauce pour assaisonner le tout et à côté, dans un moule à muffin en silicone, trois pruneaux à adjoindre au fromage blanc que j'avais apporté ! Cela convenait parfaitement à mon appétit ! 

Mon bentô est nettement moins élaboré que celui de Marie qui est sur son blog Au bonheur des dames (cliquez ICI pour le blog) ! En effet, je suis ravie et je me sens moins seule puisque Marie participe désormais ! Et son premier bentô spécial DBH me met l'eau à la bouche ! Allez voir plutôt ICI ! J'aimerais beaucoup que d'autres copiNETtes, dont je sais qu'elles préparent leur bentô (n'est-ce pas Dolly de Livres et compagnie CLIC ?) se joignent à nous ! Allez, on relance le DBH, qu'on se le dise !

mardi, novembre 05, 2013

Work in progress...

Je suis lente mais j'avance... 


Un jour mon trendy châle (oui celui que vous avez déjà vu ICI : clic) me tiendra chaud... 
D'ici là, je suis le précepte du joli mug que ma belle-fille chérie m'a offert : 


Et hop !

samedi, novembre 02, 2013

DBH 2.0 #3 : en toute simplicité !

Héhé hier je n'étais pas disponible pour vous montrer le DBH de la semaine... J'étais partie à la Capitale retrouver des copiNETtes ! 
Voici donc le DBH de la semaine ! 


Tout bêtement une tranche de rôti de porc avec un cornichon, posée sur un lit de salade (batavia) avec un peu de blé et quelques morceaux de tomate ! La fiole de sauce est bien trop remplie (je ne la vide jamais entièrement mais j'oublie à chaque fois de la remplir moins, mode boulet ON !) avec du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive.
Avec un fond de frigo, on fait un bentô parfait ! Un petit yaourt pour aller avec et voilà !
Belle journée !

samedi, octobre 26, 2013

Que diriez-vous d'une petite soupe ?

D'accord, ce n'est pas encore l'hiver, malgré le changement d'heure de ce soir, mais le temps pluvieux me donne envie de cocooning ! Comme je me tourne de plus en plus vers des légumes locaux bio (sans être une intégriste, hein !), que j'essaie de ne pas gâcher et que j'ai des envies de soupe étant très frileuse... j'ai décidé d'essayer la soupe de fanes de carottes (bio évidemment).
J'ai mélangé plusieurs recettes, j'ai amélioré la chose avec quelques "extras" et... je me suis régalée ! 
Voici donc la recette : 
Il vous faut : 
  • les fanes d'une botte de carottes bio
  • un oignon
  • une grosse pomme de terre ou deux petites, un modèle spécial purée est parfait
  • une demi-tablette de bouillon de volaille (j'ai pris du bouillon de volaille dégraissé Maggi, clin d’œil à ma copine Requia du blog Cuisine et Confidences ICI mais aussi du blog des astucieuses ICI).
Comment faire ? 
Laver les fanes de carottes et les couper très grossièrement au couteau, sans garder trop de tiges. Éplucher l’oignon et la pomme de terre et les couper en petits morceaux.
 Dans une casserole, faire revenir l’oignon dans un filet d’huile d’olive. Quand l’oignon est translucide, ajouter la pomme de terre et les fanes. Faire revenir ensemble, en remuant, pendant 5 minutes.
Couvrir d’un demi-litre d’eau, ajouter la demi-tablette de bouillon de volaille (inutile de saler du coup !) et laisser cuire à couvert pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien tendres. Mixer (le pied à soupe de mon mixer plongeant Kenwo*d a été parfait !). Servir tiède ou chaud. Les gourmands peuvent ajouter une cuillerée de crème fraîche... Miam ! 



Et vous, récupérez-vous les fanes ou la verdure pour en faire des soupes ?

vendredi, octobre 25, 2013

DBH 2.0 #2 avec une salade originale !

Héhé reprenons les bonnes habitudes... avec le bentô de la semaine !


Il est rempli d'une délicieuse salade inspirée par Anne de Pupilles et Papilles (CLIC) qui a réalisé ICI une salade de potimarron au raisin et fromage frais. J'avais un potimarron qui n'attendait que ça (j'adore cette courge qui ne s'épluche pas : je suis une feignasse !) mais le reste faisait défaut. J'ai donc réinterprété la salade d'Anne et voici ma version : une salade de potimarron à l'Asiago et aux pruneaux !
La recette est quasi inchangée... La voici :
Lavez bien le potimarron, ne l’épluchez pas. Coupez-le en 4, enlevez les graines.
Coupez-le ensuite en dés.
Mettez les dés dans un saladier, arrosez avec 2 cuillères à soupe d’huile, d’une pincée de 4 épices avec une cuillère à soupe d'huile et une pincée de paprika doux (je n'avais plus de 4 épices !). Mettez un film alimentaire sur le saladier pour le fermer (ou utilisez une boîte hermétique si vous préférez) et secouez-le énergiquement pour que les cubes de potimarron soient bien enrobés d'huile et de paprika. Vous pouvez aussi mettre du piment d’Espelette à la place du paprika pour réveiller le tout ! Mélangez et déposez les cubes assaisonnés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 45 minutes de cuisson. Laissez tiédir.
Préparez l’assaisonnement : dans un bol une fiole pour sauce à emporter avec le bentô, mélangez une pincée de sel, une pincée de poivre,  une cuillère à soupe de vinaigre balsamique et 2 cuillères une cuillère à soupe d’huile (j'aime la sauce bien corsée et comme les dés de potimarron ont déjà été enrobés d'huile, ça suffit amplement pour mon goût).
Lavez les grains de raisin et séchez-les. Dénoyautez 4 ou 5 pruneaux géants bien moelleux et coupez-les en petits morceaux
Coupez environ 30 à 40 grammes d'Asiago (vous savez, le fromage que je vous ai présenté ICI) en dés.
Mélangez dans le plat de service bentô (vous pouvez en préparez deux) les dés de potimarron rôti, les grains de raisin morceaux de pruneau et les cubes de fromage. Au moment de vous régaler, assaisonnez, mélangez, c’est prêt ! C'est très bon. Je réessaierai avec les grains de raisin, qui doivent apporter un côté craquant et juteux tout à fait agréable...
Mais mon bentô était délicieux et original ! 
Merci à Anne pour cette bonne idée ! (et courez voir son blog ICI si vous ne le connaissez pas : vous allez saliver devant toutes ses recettes !)

mercredi, octobre 23, 2013

Même pas peur ! De chouettes projets... avec le chouette kit !

Depuis plusieurs mois, je vois mes copiNETtes Marie du blog Au Bonheur des dames (CLIC), Dan du blog En secret (CLIC) et aussi Dolly du blog Livres et Cie (CLIC) s'amuser avec de chouettes kits ! Comment ? Vous ne connaissez pas le chouette kit ? Allez donc voir ICI et aussi sur le blog ICI pour en savoir plus ! 
J'ai beaucoup hésité et puis... j'ai fini par craquer ! Et ce matin, mon chouette kit Vienne XL m'attendait dans ma boîte à lettres ! 
Voyez d'abord l'enveloppe parfaitement appropriée : 


et à l'intérieur... 


 La laine n'est pas très visible ! Regardez de plus près : 


Et voilà... Encore des projets ! Comme si je n'en avais pas assez ! Mais bon... après tout... ce sont de chouettes projets ! Et vous savez quoi ? Ils m'ont devinée ! Il y a une recette de cookies avec les différents projets ! Héhé... ça ne se refuse pas !

Au fait, j'ai repris le tricot et mon trendy avance ! Merci à Mlle Sophie, toujours à l'écoute pour calmer mes grandes angoisses de faire des bêtises !

lundi, octobre 21, 2013

L'en-cours de la honte !!!!! Projet de vacances !

Je suis un escargot neurasthénique... D'une lenteur abomiffreuse ! J'ai honnnnnnnnnnnnteeeeeeeeee !
J'ai commencé un trendy châle en février avec Mlle Sophie (c'était ICI) et puis... j'ai fait autre chose (des mitaines --toujours pas montées, mais bon...--, j'ai avancé un autre trendy, j'ai papoté..), bref je n'ai pas avancé d'un poil fil, ou presque !!!!! 
Ma copiNETte Dan du blog En secret (CLIC) a montré l’en-cours dont elle ne venait pas à bout ICI après avoir annoncé son joli programme de vacances ICI... Puis ma copiNETte Marie du blog Au Bonheur des dames (CLIC) a, elle aussi, partagé ses projets ICI... C'est mon tour !
Voici donc mon trendy en cours de fabrication (argh je pensais tout de même en être plus loin...), modèle merveilleux, d'une laine d'un rose magnifique que la photo ne rend pas parfaitement et loin s'en faut (j'ai réessayé, mais je n'arrive pas à obtenir cette couleur divinement flashy !), que ma belle-fille chérie a fini en deux coups de cuillers à pot (elle a dû en faire quatre + trois mini-snoods et au moins une trendy scarf, voire deux ou peut-être trois... pendant que je ne venais pas à bout d'un seul trendy, la honte).




Un jour, il sera terminé, si si ! Et alors il ressemblera à celui de la trendy chale gallery ICI !

dimanche, octobre 20, 2013

L'Italie : encore un pays du fromage !

Au Salon Gourmet Sélection (oui, encore ! J'ai vraiment adoré toutes ces découvertes, merci encore à 750g de m'avoir permis de les faire !), j'ai pu participer à une dégustation des fromages DOP (denominazione d'origine protetta) italiens. Bien sûr il y avait la mozzarella qui doit impérativement être di buffala campana : 



Il y avait aussi le traditionnel parmesan : parmigiano reggiano, seul fromage AOP (= DOP en version française !) qui peut être appelé parmesan. Et c'est facile de le reconnaître, regardez le tour de la meule : c'est écrit dessus !



















Mais j'ai surtout découvert l'Asiago, un fromage au lait de vache que l'on peut trouver de différents âges, frais ou affiné (j'ai une petite préférence pour le frais, plus doux).


C'est une découverte pour moi mais l'essayer, c'est l'adopter et vous le retrouverez très vite sur ce blog dans une recette fort sympathique qui a garni mon bentô il y a peu !




Remarquez la différence de forme des meules : l'une plutôt en boule pour l'asiago frais, l'autre plus aplatie pour l'affiné...

Si vous en trouvez chez votre fromager, n'hésitez pas ! 

vendredi, octobre 18, 2013

DBH nouvelle version #1 !

Il se trouve que je continue à déjeuner sur mon lieu de travail au moins une fois par semaine. Comme toujours, j'emporte une bentobox ou une boitadéj pour me sustenter... Voilà bien longtemps que je ne vous ai rien montré à ce sujet... mais j'ai envie de recommencer un défi boitadéj/bentô hebdo (DBH) dans une nouvelle version ! Ce sera le DBH 2.0 ! Et si quelqu'un veut me suivre, je serai ravie !
Comme je l'avais annoncé ICI, j'ai profité des cakes de pomme de terre bacon/poivrons jaunes, tout à fait adaptés à ma boîte favorite !
Avec le dessert du jour, voici ma boitadéj :


Vous reconnaissez deux cakes sur lit de salade (feuille de chêne verte) avec un laitage poire fondante saveur vanille que j'adore ! Une fiole de sauce vinaigre balsamique et huile d'olive est cachée dans la boîte pour assaisonner la salade au dernier moment.
C'était parfait : roboratif mais pas lourd !
Alors, qui me suit pour un DBH 2.0 ? 
Le prochain sera assorti d'une recette délicieuse et originale... Mais ce ne sera que la semaine prochaine... J'espère que vous serez là !

mardi, octobre 15, 2013

Cake de pommes de terre bacon/poivrons

Lorsque Requia, du blog Cuisine et confidences (ICI) mais aussi du blog des Astucieuses ICI m'a proposé de tester un nouveau produit Maggi, je n'ai pas hésité, d'autant qu'il me semblait parfait pour préparer de quoi remplir sympathiquement ma boîte à déj du jour. Eh oui, je fais toujours des boîtes à déj... je devrais peut-être vous les remontrer d'ailleurs ! J'avoue que j'aime bien voir celles des autres alors peut-être que cela pourrait donner d'autres idées finalement !
Il s'agissait donc de tester la nouvelle préparation pour cakes de pomme de terre Mousline. 
D'abord, bravo pour la simplicité d'utilisation : c'est vraiment facile ! Deux œufs, 350 ml de lait, le sachet de préparation et... ce qu'on veut en plus ! Pour ma part, j'ai ajouté 100 grammes de bacon et un quart de poivron jaune (j'adore le côté sucré du poivron jaune !) que j'avais fait revenir préalablement dans une poêle. J'ai fait cuire 20 mn à 240° C (je laisserai peut-être un peu plus longtemps la prochaine fois). On est supposé obtenir 6 petits cakes et j'ai réussi de mon côté 8 beaux muffins ;-)


Vous allez me dire : "Mais il n'y en a que sept sur la photo !". Je le confesse... le dernier m'a échappé des mains et est devenu beaucoup moins glam car un peu écrabouillé (du coup, je l'ai mangé... :-)


L'extérieur est croustillant, l'intérieur moelleux et avec une salade, ce sera un repas parfait pour moi ! J'en mettrai deux dans ma boîte à déj de demain ! Pour les Weight Watcheuses, l'ensemble fait 23 PP, donc chacun de mes cakes de pommes de terre fait à peine 3 PP ! Que demande le peuple? Elle est pas belle, la vie ? 
Un produit à avoir en stock pour les bentos en urgence sans se casser la tête ou pour se faciliter la vie de temps en temps, ne trouvez-vous pas ?
NB : merci à Requia et à Maggi de m'avoir fait goûter ce produit ! Mais je précise pour ceux qui me lisent qu'évidemment, j'ai testé et vous avez là mon avis personnel sur le produit. 

EDIT : chaud ou froid ? Après dégustation, il s'avère que l'homme préfère les cakes chauds ou au moins tièdes. Moi, je les préfère froids ! 

lundi, octobre 14, 2013

Si on parlait gourmandises sucrées ?

Eh oui j'adore le sucré... Au Salon Gourmet Sélection, je n'ai pas été déçue ! 

J'ai trouvé des "kits Cookies" très sympas qui donnent des gâteaux délicieux (oui je ne recule devant aucun sacrifice, j'ai goûté...) : 




J'ai aussi goûté les merveilleuses productions Francis Miot, en particulier les confitures délicates et parfumées (j'avoue, et c'est sans commentaire, je ne connaissais que les "coucougnettes du Vert galant" :-D)


Une révélation avec les sirops Nature d'ici et d'ailleurs, directement en provenance de La Réunion, avec des parfums originaux et fabuleux ! Je suis restée dans le classique avec la vanille (bourbon, évidemment !) mais le curcuma est une tuerie et il y en a bien d'autres !



J'ai enfin fait la découverte de la société Terroir et Gourmandise, tout un programme qui me convient bien, avec des confitures et des desserts mmmmmmhhhh ! J'ai eu la chance de pouvoir rapporter un confit de fleurs  et un dessert gourmand mais les confitures et les sirops étaient également à tomber ! 


Vous le devinez, je suis rentrée conquise... Il y avait plein d'autres produits, par exemple chez Quai Sud, ou du chocolat cru Rrraw (une découverte incroyable !) ou encore un glacier particulièrement tentant, l'Angelys : 


Mais il fait trop froid pour le moment... et il est temps pour moi d'aller boire un lait chaud au miel pour adoucir ma gorge... ;-)

lundi, octobre 07, 2013

Une sélection pour gourmets...

Si on reparlait de bonnes choses ? 
Voici quelques bricoles goûtées au salon Gourmet Sélection dont je vous parlais ICI et !
D'abord ma découverte préférée : le carat de melon de chez Glosek ! C'est d'ailleurs aussi quasi-unanimement la découverte préférée des blogueurs rencontrés au salon...


Un pur délice, au goût très différent selon qu'il est à température ambiante ou qu'il sort du réfrigérateur mais toujours divin... Je l'associerais volontiers avec du fromage, du jambon Pata Negra ou... du foie gras. Je vais demander à mon épicerie fine préférée de faire des pieds et des mains pour s'en procurer ! Regardez : n'est-ce pas tentant ?


Nous avons aussi pu humer un parfum à l'état pur avec l'huile de homard de Christian Guyader chez Groix et Nature : à utiliser sans aucun doute avec parcimonie mais une sacrée aide dans les plats de fête !


 Ambiance japonaise avec la crème de yuzu : 


et les huit épices en mini-pots (très bonne idée, ça évite de gâcher et de perdre les précieux arômes) : 


J'ai beaucoup apprécié les limonades parfumées Elixia dont la pyramide était impressionnante ! 


J'ai aussi été séduite par les produits irlandais avec les sauces Ballimaloe, l'eau pure Fior et un saumon fumé Burren Smokehouse... rhaaaaaaaaaaaaaaaaaa une tuerie !



La suite... plus tard ! Je vous laisse baver sur vos claviers... ;-)

Moi après mois : août 2017

J'ai déjà lâchement abandonné le rythme effréné des billets du début du mois... mais je tiens à reprendre les bonnes habitudes avec le ...