dimanche, juin 21, 2015

Humeur et questionnement...

Cela fait un temps fou que je n'ai pas écrit de billet sur ce blog. Pourtant j'ai fait deux super-ateliers de cuisine végé, j'ai des fraises dans mon mini carré que je n'ai montrées que sur IG, j'ai repris la lecture et je suis tombée raide dingue de ma liseuse... bref j'aurais pu. 
On ne peut pas dire que j'ai privilégié le rangement de la maison ou tout autre activité utile, non... mais je dois avouer que l'envie n'y était pas. Mon humeur maussade, mes questionnements permanents n'ont pas à figurer sur ce blog ! Et puis je me suis dit que je ne devais pas être la seule à m'interroger en permanence sur tout et n'importe quoi. alors finalement, je vais partager ! Peut-être qu'ainsi, les idées se multiplieront et que les questions trouveront leurs réponses ! 
Je vous préviens tout de suite que je vais rester dans la futilité relative et autour de mon nombril. Il y a de grandes causes qui me tiennent à coeur et pour lesquelles je m'engage et je tente d'agir à ma mesure, mais j'ai choisi que ce blog ne soit pas le lieu de les évoquer. 

Voici quelques sujets plus ou moins futiles (plutôt plus que moins ;-) sur lesquels je me penche : 

  • manger moins de viande : ce qui explique les ateliers de cuisine végé...
  • me reprendre en mains pour le poids : j'ai des fringales de sucré (de bonbons très exactement !) que je n'avais pas connues depuis longtemps... 
  • m'organiser mieux : je tente de tenir un bullet journal ! Vous ne savez pas ce que c'est ? Allez donc voir ICI
  • désencombrer la maison et trouver une place pour chaque chose : ça, c'est mon rêve depuis tant d'années que je n'y crois plus... Je vais tout de même relire le livre de Marie Kondo L'Art du rangement...
  • redémarrer une activité créative : j'ai très envie d'un agenda customisé, décoré, illustré, qui me permette de ne pas oublier chaque jour du reste de ma vie... J'ai lorgné du côté des Filofax (j'en ai eu un dans le temps, que j'ai donné à une copiNETte qui en avait envie, j'espère qu'elle l'utilise avec bonheur !), j'en ai commandé un mais... je l'ai renvoyé... Je continue pourtant à baver devant les réalisations merveilleuses de certaines ! Et j'hésite encore à racheter une de ces merveilles (heureusement le prix élevé fait que la réflexion est plus facile ;-)
  • prendre du recul : j'ai vingt ans de plus (au moins !) que l'âge que ma carte d'identité affiche !!!!  J'ai écrit n'importe quoi (la faute à un souci de santé agaçant et très présent à certains moments, notamment dès que la fatigue m'envahit, ce qui était largement le cas quand j'ai écrit ce billet)... En réalité je voulais dire que dans ma tête, j'ai vingt ans de moins que ce que ma carte d'identité affiche !!!!! Il faut l'accepter... mais je crois que je dois aussi cesser de m'interdire des choses au prétexte que je suis trop vieille ! 
  • arrêter de découper des images inspirantes dans des magazines : je garde pour un mail art à telle ou telle mais le temps passe et cela devient sans rapport avec la réalité qui évolue avec le temps...
  • dépasser la colère : je suis à fleur de peau pour tout en ce moment. La faute à la fatigue peut-être mais c'est difficile pour moi et sûrement pour ceux qui m'entourent...
  • cesser de moutonner : j'adore un tas de choses et j'ai envie de tout faire quand je vois les réalisations sur le net... mais il faut que j'assume : tricot, crochet et autres ne sont pas pour moi ! J'ai en stock un tas de Chouette Kits tentants mais jamais ouverts que je devrais revendre plutôt que de les laisser m'encombrer ! Je crois que c'est pareil pour la folie Filofax... Pour l'art journal que je fantasme... Pour les recettes de cuisine à tester... 
  • écrire, écrire, écrire encore et même avoir le cran de montrer ce que j'écris sans me dire qu'à mon âge, aucun éditeur ne pariera un kopeck sur moi... Et alors ?
  • oser utiliser ce que j'ai : ça, c'est une caractéristique ! Je peux craquer sur quelque chose et ne pas oser l'utiliser pendant des mois, voire des années !!!!! J'ai une peur panique d'abîmer... donc je garde précieusement. Il m'est même arrivé d'acheter deux fois un joli stylo (le prix de l'objet n'a aucune importance pour cette attitude) pour en utiliser un mais en garder un neuf, non abîmé, au cas où... C'était le cas pour des fringues (qui du coup, passaient de mode et parfois n'étaient plus à la bonne taille) mais j'arrive un peu mieux à les porter dès l'achat (après lavage toutefois, bien sûr !). De toute façon, en dépit de mes envies de jupe ou de robe, je ne porte que des pantalons et des T shirts  ou presque... C'est le cas de matériel pour mes projets "artistiques" : j'avoue que parfois je redécouvre un joli papier ou autre... Pareil pour tout ce qui est papeterie (j'adore mais je me demande si j'aurai assez de ma vie pour utiliser tous ces mignons carnets et stylos !!!!!). 
  • ...
Bref, la liste est longue et je compte sur les vacances pour avancer ! 
Et vous, vous posez-vous des questions de ce genre ? Suis-je la seule à m'interroger sur ces futilités ? (ce qui, je le redis, ne signifie pas que l'on ignore les sujets plus graves) 

Allez, pour lancer la réflexion voici un mug de cappuccino (mug à personnaliser que vous pouvez trouver ICI : le dos de la tasse porte mon prénom et fait de moi l'exemple de la perfection hihi)...

dimanche, mai 31, 2015

Mai : moi après mois... des jours fériés comme s'il en pleuvait !

trouver du muguet dans le jardin pour le jour J / avoir un temps pourri pour entamer le dernier week-end de vacances mais un dimanche plus clément pour désherber un peu... / reprendre le chemin du lycée avec un enthousiasme mitigé, mais tout de même supérieur à celui de la plupart des choupinets :-D / appréhender le retour de la sciatique qui semble s'annoncer / affronter une alerte orange aux orages... levée par la météo au moment où le temps se gâte avec vent et pluie ! (cherchez l'erreur) / corriger des copies pour changer / perdre la mémoire et avoir la tête dans le brouillard : faire des listes pour tout, histoire de ne pas être repérée... / apprécier le retour du soleil et du printemps / éclaircir les radis (héhé employer un vocabulaire de pro à défaut d'avoir la main verte !) / se réjouir égoïstement que le pro adjoint sympa, compétent, efficace, bref celui qui fait tourner le bahut, n'ait pas sa mutation / adorer les jours fériés / être épatée par deux petits gars super doués à la borne d'arcade entièrement refaite par l'homme (borne qui trône dans le salon, il faut savoir ce qu'on veut !) / adorer profiter de la vie / tenter de corriger des copies / suivre un super stage de cuisine végé : ambiance géniale, plats délicieux et rapides, j'ai adoré ! / corriger des copies / passer une merveilleuse soirée au spectacle de Fabrice Luchini : à chaque fois, c'est un vrai bonheur / finaliser des descriptifs, réimprimer des textes, tout préparer pour le bac / admirer les fraises du jardin qui grossissent gentiment / réussir à relire, enfin ! / détester la pluie qui s'invite de nouveau / corriger des copies / avoir terriblement mal au genou... / vouloir désencombrer, une fois de plus ! / voir le miracle de l'ostéopathie annihilé par la réception en pleine tête d'une porte coupe-feu... les choupinets trouvent ça si drôle de déclencher l'alarme incendie qui provoque la fermeture brutale des portes... la c*nnerie humaine (et en particulier adolescente) est bien la seule notion de l'immensité... / corriger des copies, quand même, encore et toujours / se réveiller avec une bosse énorme et avoir juste envie de rester chez soi, tranquille, tant pis pour le bac, qu'ils se débrouillent ! / y aller quand même, évidemment. / déguster les premières fraises du jardin / fêter et être fêtée : bonne fête à toutes les mamans ! 


J'oubliais de dire que bien évidemment, ce Moi après mois est écrit sur une idée de la jolie Moka, du blog Au milieu des livres (CLIC). 

vendredi, mai 01, 2015

Avril : moi après mois, vive le printemps !

Un mois d'avril tout en douceur et en beau temps... J'espère qu'il en a été de même pour vous ! Petit bilan comme le propose Moka du blog Au milieu des livres (CLIC)... 

Incroyable : pas de pêche, aucun poisson d'avril cette année ! / retour de la cruralgie pffff : c'est laid de vieillir / préparer Pâques / avoir un mal fou à digérer l'heure d'été / monter sept étages en ascenseur : yessss, l'ascenseur est réparé ! / se réjouir de la sortie d'une paire de chaussures trop belles pour l'anniversaire de belle-fille chérie / passer commande de suite / se réunir entre collègues / apprendre que l'année prochaine sera évidemment pire que l'année en cours : vive le progrès / recevoir pile en temps et heure le cadeau convoité / trouver comment faire un délicieux cappuccino avec du lait végétal, voir ICI / profiter d'un week-end de quatre jours : trop bien de ne pas avoir d'élèves le mardi ! / profiter de mes petits amours / renâcler à corriger ces fichues copies / préparer les oraux blancs et manquer de temps / donner la priorité aux siens : rien n'est plus important / adorer le printemps et la météo clémente / découvrir des nouveautés d'une marque de briquettes jouets fort anciennes ;-) / être lasse des ados tellement prévisibles / recevoir et ne pas voir passer l'heure jusqu'à se coucher vers 3 h du matin... / mettre plusieurs jours à s'en remettre / voir grandir une jeune homme de désormais six ans ! / se sentir en vacances une semaine plus tôt que prévu / faire passer des oraux et en entendre des bien bonnes... / être fière des prestations de mes élèves / prendre un cours de cuisine végétale et adorer ça ! / savourer le soleil des vacances / voir mes fraisiers repartir et me réjouir de bientôt déguster des fruits du jardin ! / recevoir un superbe mail-art que vous avez vu ICI / partager un moment avec une copiNETte qui m'est chère / se former au compostage et apprendre plein de choses / acheter en promo une cocotte miracle pour manger mieux... yapluka / avoir des envies de jardinage / aller à la Capitale porter des cours d'agreg fort anciens à une copiNETte / penser que le programme d'agreg (comme la vie) est un éternel recommencement / profiter de ce bon moment (sans kir pêche, pour celles qui connaissent l'histoire...) / s'inquiéter pour un petit garçon blessé / semer des radis / ne pas réussir à plonger dans les copies pendant la première semaine de vacances / acheter une centrale vapeur (mode mémère ON) / retrouver le goût du partage sur le blog / aller dans une pépinière superbe avec MeilleureAmie et y faire une rencontre fortuite et sympathique / y acheter des herbes aromatiques (thym, romarin, basilic, menthe), un nepeta, un gaura blanc, un framboisier et installer tout ça dans le jardin ! / avoir de bonnes nouvelles du blessé et du reste de la famille / ne pas réussir à étrenner ses nouveaux outils (et si ça ne marchait pas ?) / se décider enfin à se plonger dans les copies / trouver qu'un régime va s'imposer... / déplacer des rosiers et découvrir leur carte d'identité (La Sevillana de chez Meilland !) / tenter de retrouver le plaisir de lire et y parvenir avec difficulté / retourner à la Capitale pour vendre des bouquins / avoir des envies de désencombrement et de rangement mais comme d'habitude en rester au stade de l'envie ;-) / cuisiner / installer un nouveau jouet pour l'homme dans le salon : enfin la borne d'arcade est en état ! / affronter enfin ces fichues copies / voir lever les radis semés / se promettre de bientôt tester casserole magique et centrale vapeur / finir le mois sous la pluie en se disant qu'on n'est plus en vacances mais en long WE :-) / attendre impatiemment le retour du soleil et du ciel bleu, un peu comme celui-ci, pris de ma voiture au toit ouvert... 


mardi, avril 21, 2015

Un mail-art chat qui me représente bien !

J'ai décidé de redonner vie à ce blog et comme je l'ai toujours fait, je compte partager mes coups de coeur, mes bonheurs et mes envies !
Commençons par un mail-art de Dolly du blog Livres et Compagnie (CLIC) qui m'a une fois de plus gâtée pour me renvoyer un livre-voyageur ! Une fois de plus, on peut le dire en effet... c'est le sixième mail-art que je reçois de Dolly et je les aime tous ! Chacun est superbe et correspond à une partie de ma personnalité... Mon côté choco-addict ICI, ma gourmandise ICI, et surtout ma passion des chats ICI ou ICI ou encore ICI !


C'est un petit chat au coeur brodé tout mignon qui m'a rapporté ce livre ! Les couleurs tendres et gaies sont un rappel de la douceur du printemps qui s'installe et comme toujours j'adore toutes les techniques utilisées par Dolly qui est décidément une artiste très inventive ! Et avez-vous vu le timbre ? Un petit museau de chat adorable ! 
Un grand merci Dolly et un immense bravo pour tes créations toujours émouvantes pour leur destinataire. 

dimanche, avril 19, 2015

Débuter en cuisine végé, mais pas seule !

Cela fait un sacré bout de temps que j'avais envie de suivre un atelier avec Melle Pigut dont le site est ICI (clic). En effet, je mange de moins en moins de viande, je suis sensible à la souffrance animale et aussi à l'impact environnemental de l'élevage, et j'avais envie d'en savoir davantage. Et puis, forcément, pour moi, quand on veut apprendre, on prend des cours ! Aussi quand Melle Pigut a proposé un atelier "Je me mets à la cuisine végé" que j'avais raté l'an dernier, je me suis précipitée et je me le suis offert pour mon anniversaire ;-) Dimanche dernier, j'ai donc filé à la Capitale pour ce cadeau ! 
Le lieu est superbe ! Je le connaissais déjà car j'étais allée il y a quelques mois chez Super-Naturelle, rappelez-vous, je l'avais montré ICI... Nous étions onze stagiaires soucieuses (eh oui, il n'y avait que des filles) de nous former à la cuisine végétalienne pour des raisons diverses. Certaines étaient déjà végé ou vegan, d'autres simplement curieuses, d'autres en transition... 
Melle Pigut nous a d'abord accueillies avec un délicieux rooïbos, pris en admirant les ingrédients bio qui nous attendaient. Chacune s'est présentée, puis nous avons taillé les légumes et tout préparé ensemble, dans la bonne humeur !


D'abord des salades complètes fruitées : 



puis un délicieux chili sin carne avec du riz à l'ail (que vous ne verrez pas sur les photos... hihi trop vite mangé !). J'étais inquiète de l'ail dans le riz, mais le parfum est très discret et délicat et l'ensemble est délicieux. Ensuite des tartes salées :



et deux gâteaux vegan : un aux pommes et un au chocolat... Vous allez en voir l'évolution : nous nous sommes bien amusées à les décorer pour en faire des gâteaux d'une gourmandise inavouable !!!!






C'est peu dire que nous nous sommes régalées ! Je suis rentrée chez moi ravie et conquise par cette cuisine bio végétalienne gourmande et facile à réaliser !
C'était un cours génial, plein de bonne humeur, avec de belles rencontres et un régal pour les papilles ! J'ai adoré ! Melle Pigut est patiente, très pédagogue et elle partage des trucs et astuces qui me sont déjà utiles au quotidien ! Merci Melle Pigut ! 
D'ailleurs, vous vous en doutez peut-être... je suis déjà inscrite pour mon prochain cours !

lundi, avril 06, 2015

Un cappuccino vegan mousseux à souhait !!!!

Hier, j'ai montré sur IG (instagram pour le cas où vous habiteriez une grotte et ignoreriez l'existence de ce fabuleux réseau...) mon cappuccino SLSG, réalisé avec un lait d'amandes et un outil magique ! Et j'ai promis d'en faire un article de blog aujourd'hui ! Voici donc ce que vous attendez tous, hihi ;-)
Avant de commencer, je précise que cet article n'est pas sponsorisé, ni par Bodum (marque que j'adore au demeurant, j'ai aussi une théière qui fait mon bonheur), ni par Bjorg, dont le lait d'amande calcium m'a été conseillé par une copinette Cabichou dont le blog est ICI (clic).
J'ai tout acheté avec mes sous et je n'en parle que parce que j'ai été bluffée par le résultat ! En outre, avoir un cappuccino digne de ce nom quand on est végéta*ien, vegan ou qu'on mange sans lait de vache est un rêve !

Voici donc la méthode !

D'abord, il faut un outil magique : le fouet à lait Bodum dont, je l'avoue, je ne suis pas exactement le mode d'emploi...


Comment procéder ?
Mettez le lait d'amande bio calcium Bjorg (c'est celui que j'utilise mais je compte essayer avec d'autres ! En tout cas, avec celui-là, c'est top !) dans le pichet. Comme je me fais un cappuccino pour moi seule, je ne vais pas jusqu'au trait maximum (on peut alors en faire deux ou trois selon la quantité de lait désirée) mais à la moitié.



Ensuite, je mets au micro-ondes (chez moi 1 mn 20) pour faire bien tiédir le lait (il ne faut pas qu'il bout, mais il faut qu'il soit chaud, pour que votre cappuccino le soit aussi, forcément !



Une fois le lait tiédi, on met le fouet à lait sur le pichet, on prend soin de fermer l'ouverture en plaçant le couvercle de façon appropriée (sur la photo, je ne l'avais pas encore tourné correctement) et... on pompe ! C'est rapide, il faut faire doubler de volume le lait, c'est vite fait et incroyablement facile !



Ensuite une petite minute d'attente et on a une belle mousse bien ferme !


Moi j'aime le cappuccino fort lacté alors je verse le lait et la mousse dans la tasse... (si vous sucrez, je vous recommande de mettre votre produit sucrant dans le fond, sous le lait mousseux, c'est le mieux).
Puis on fait le café dessus !


Il ne reste qu'à ajouter un peu de chocolat en poudre avec la poudreuse (choisissez-le bien !) et hop...


Enjoy !

Une précision pour l'après... Le nettoyage est super simple ! On passe le fouet sous l'eau et le tour est joué ! Sans compter que le tout passe au lave-vaisselle ! 
Bref, je suis ravie de cette découverte et je vous invite à essayer : c'est vraiment top ! 
Bon cappuccino à tous ! 

Mars : moi après mois

Oups j'ai oublié !!!! Toujours sur une idée de Moka (clic), j'adore !

le changement, ça n'est pas maintenant : commencer le mois en corrigeant des copies... / être en mode loque / cuisiner et congeler des plats pour les week-ends à venir / lire le livre de Marie Kondo sur le rangement, avoir vraiment envie de désencombrer mais se demander si ce sera faisable un jour : pourquoi ne pas livrer la baguette magique avec ce bouquin ? :-) / chercher l'inspiration pour rédiger des bulletins, des bulletins et encore des bulletins... / faire des examens complémentaires pour constater l'état des lieux / être déçue par une ado, une fois de plus / avoir envie de vacances alors qu'on en sort... / monter sept étages à pied / adorer le soleil qui annonce le printemps / voir une banquière et attendre vainement le coup de fil promis / participer à des conseils de classe jusqu'à point d'heure / avoir des courbatures et se demander si la grippe ne va pas me rattraper au vol / détester les kilos que je suis en train de reprendre / admirer les premières jonquilles / avoir un coup de fil de la banquière qui demande d'attendre encore / profiter de mes merveilles / gérer le ménage et le repassage / se sentir apaisée et confiante / étrenner des chaussures superbes et découvrir qu'en plus, elles sont confortables / se remettre à une alimentation plus équilibrée et perdre presque 2kg rapidement / voir partir une élève en Australie pour la vie... / se dire une fois de plus qu'il faut que cette maison soit désencombrée / se geler et devoir de nouveau gratter les vitres de la voiture le matin / monter sept étages à pied / cuisiner et congeler des plats prêts pour plus tard / corriger des copies (y'avait longtemps !) / subir la pollution / attendre encore et toujours le coup de fil de cette satanée banquière / se lancer dans le compostage / trouver sa vie banale mais apprécier la douceur des petits moments / monter sept étages à pied / trouver que les semaines passent trop vite et avoir envie d'appuyer sur PAUSE ! / compenser stupidement sur des bonbons (parce que c'est bon la vie, pour les grands et les petits !) / corriger des copies / monter sept étages à pied / détester le changement d'heure / attendre le printemps !


samedi, février 28, 2015

Février : moi après mois

Et voici un nouveau mois après moi, toujours sur l'idée de Moka dont le blog est ICI !

ranger un placard avec de jolies boîtes transparentes / avoir mal au dos / s'informer sur l'avenir de la profession et craindre le pire pour l'année prochaine / corriger des copies / voir tomber la neige à gros flocons (mais pas de tenue au sol) / avoir envie de mettre en marche ma créativité mais être trop perfectionniste / se bloquer et procrastiner comme depuis des années / être écoeurée par les adultes surprotecteurs qui mentent / attendre la retraite en se disant que ça va être long / corriger des copies / attendre les vacances / acheter un beau panier de fruits et légumes locaux / être fatiguée, tellement / se dire que ça signifie être vivante / détester les bacs blancs la semaine qui précède les vacances / corriger des copies / avoir un an de plus :-( / s'offrir un stage de cuisine végétarienne pour le mois d'avril et avoir hâte ! / être fêtée par de super cadeaux : être une maman, belle-maman, grand-maman comblée ! / fêter l'anniversaire de ma maman / sortir pour la saint-Valentin / recevoir des copains / retrouver le plaisir d'aller au spectacle / prévoir un spectacle en mai / corriger des copies / cuisiner et aimer ça / avoir envie de trier mais ne pas y arriver / corriger des copies / voir des amies et partager de doux moments / être gâtée / goûter un thé délicieux importé du Sri Lanka mmmmmh / tester le banana bread et se régaler / corriger des copies / avoir de saines lectures / envisager une nouvelle méthode de rangement / corriger des copies / se dire qu'on n'a pas vu passer le mois... vingt-huit jours, c'est court !