mercredi, novembre 07, 2012

Légumes de saison... peu connus (en tout cas de moi !)

Héhé c'est l'automne et j'ai envie de couleurs !!!!! Voici donc des légumes de saison, en quatre couleurs ! 


Vous reconnaissez évidemment le violet de la betterave (que je préfère crue) et le bel orange du potimarron (je vais tester pour la première fois de ma vie hihi hé oui, je ne suis pas d'une folle témérité culinaire, ni d'une folle témérité tout court d'ailleurs ;-))
Le jaune est celui du navet "boule d'or", 


à la saveur si douce que le maraîcher m'a conseillé de le râper et de le manger en salade, comme les carottes ! Miam : j'ai beaucoup aimé (je situerais le goût entre carotte et radis...)


le légume bicolore vert et blanc est... un radis ! Variété "red meat"... Regardez ce joli rose intérieur !


C'est absolument divin avec du bon pain et un peu de beurre salé...
Et il ne s'agit que de légumes locaux, achetés au "panier francilien" ! Miam ! C’est bon d'être locavore :-)

7 commentaires:

  1. Petite fée7:25 PM

    Des produits locaux tous frais, des découvertes gustatives... que demander de plus.
    Belle fin de journée
    Bises

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  2. Ils sont beaux ces légumes! Le potimarron est très bon en soupe, avec des carottes, ou en crumble! J'ai une recette délicieuse si tu veux! (moi aussi je suis locavore, et je découvre plein de légumes inconnus, c'est rigolo!)

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  3. Vu le bide que j'ai fait avec ma purée de panais...je prends moins de risques sur le marché !!! mais je suis tentée par ce navet "boule d'or" appêtissant. Bises

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  4. Bien que tres curieuse coté légumes, je ne connaissait pas ce navet , Cappucinette. Je serais attentive sur les étal.
    Dolly, il faut du temps pour s'habituer à un nouveau gout, les panais en purée, avec des pommes de terre aussi, j'aime beaucoup.
    Bonne journée .
    Isabelle Miaou

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  5. Je ne suis pas follement téméraire en matière culinaire non plus, je teste, je fais tester, et si c'est réussi et accepté, j'adopte... je vais voir ce que propose le petit marchand à côté de chez ma grande demain.
    Bises et belle journée.

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  6. couette12:20 PM

    quel panier appétissant! Et beau! Moi aussi ton navet me tente bien !

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  7. tanaquil12:40 PM

    Dolly, Copine ! ;)

    Capp, j'aime beaucoup les couleurs du radis ! miam !

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