lundi, novembre 23, 2009
Du moral, des chaussettes et... des compensations orales !
samedi, novembre 14, 2009
Pour un Noël gourmand fait maison
Je tiens à préciser à ma famille qui lit ce blog, et qui sait que je suis une piètre cuisinière, que je n'ai pas pour projet de vous offrir mes productions culinaires, pas de panique !!! Encore que... ;-)))))))))))))
Quoi qu'il en soit, suivez l'affaire sur le site de Requia ICI (il y a déjà un article plein d'idées ICI); suivez aussi le site de Cathy ICI et n'hésitez pas à partager vos idées !
vendredi, novembre 13, 2009
Flan de courgettes (avec une tomate toute perdue...)
Pour un grand plat à tarte, il faut :
- trois belles courgettes (ça doit faire à peu près 500 gr), bien lavées (inutile de les éplucher ! Pour ma part, je les épluche une côte sur deux, pour faire joli, mais c'est franchement du luxe ;-)
- 4 œufs
- 15 cl de lait
- 15 cl de crème fraîche épaisse à 15%
- 60 gr d'emmental râpé
- 2 cuillères à soupe bombées de maïzena (environ 25 gr)
- 3 cuillères à soupe bombées d'herbes hachées (chez nous, elles sont surgelées et je mélange persil, ciboulette et basilic)
- du sel et du poivre
- Coupez les courgettes en dés.
- Dans un pichet, mélangez le lait et la maïzena, puis les œufs, la crème, l'emmental, les herbes, le sel et le poivre...(compliqué, non ?)
- Beurrez votre plat à tarte.
- Déposez-y les dés de courgettes et versez dessus la préparation. Attention à ce que l'emmental soit bien réparti.
- Enfournez à four chaud vers 210/220° et laissez cuire 30 à 35 mn. Ça gonfle beaucoup mais dès que le flan sort du four, il s'effondre...
Et c'est délicieux avec une salade, chaud, tiède ou froid ! Elle est pas belle, la vie ?
Boitadéj # 37 : une nouvelle grande boîte !
Voici la boîte fermée : très sobre, très hermétique, vraiment parfaite !
lundi, novembre 09, 2009
Gourmandise !!!!!
Ma maman sait que sa fille est gourmande. Comment ça "vous aussi" ???? Bon, d'accord, ça se voit. Et j'adore le chocolat chaud. Alors quand ma maman a vu ces tentations gourmandes... elle a pensé à moi ! Regardez...
Comment faire ? Voici le mode d'emploi :
Mais oui mais oui, je vous montrerai la photo de l'opération...
samedi, novembre 07, 2009
Boitadéj # 36 : pour que ça reparte !
Donc :
- en haut, quatre tranchettes d'un minicake chèvre / tomate / courgette de la marque au flocon, un fromage rond et rouge, et une mini-barre chocolatée (un M*rs, et ça repart, disait la pub...)
- en bas, quelques feuilles de batavia avec des raisins tricolores moelleux et la sauce qui va avec
- à part, un yaourt nature (et de quoi le sucrer...)
vendredi, novembre 06, 2009
Cuisine du matin... entrain !
Rappelez-vous : j'ai déjà fait les mêmes ICI !
mercredi, novembre 04, 2009
Jeu bentô pomme : vote ouvert !
Vous souvenez-vous ? Je vous ai déjà parlé ICI de ce jeu organisé par Nol de Nol de Mangeons des petits clous, en l'honneur de son 50e bentô ! Eh bien les jeux sont faits : voyez son billet ICI ! Et je participe ! Et vous aussi, vous pouvez participer au vote ! Attention, vous ne pouvez voter qu'une seule fois. Pour cela, il vous suffit de cocher, en une fois, vos 3 bentos préférés et de valider votre vote. Vous avez jusqu'au dimanche 8 novembre 23h59 pour voter.Allez voir les 14 candidats sur cette page CLIC !
Et votez ICI aussi !!!! (je ne vous demande pas de voter pour moi mais si vous voulez le faire, n'hésitez pas : je rêve de gagner quelque chose, pour un fois !) je porte le numéro 6 (oui oui, comme dans la série Le Prisonnier ;-))))! Vous reconnaîtrez la photo (pas terrible !).
mardi, novembre 03, 2009
La sortie du jour...
Ma dernière visite d'exposition datait un peu, alors quand une artiste exposée m'a donné une invitation pour le vernissage d'Art en Capital, je me suis dit que l'occasion était trop belle et que je n'allais pas bouder mon plaisir ! J'ai bien fait ! Je rentre fourbue (c'est crevant de déambuler entre les toiles et les sculptures !), mais ravie !lundi, novembre 02, 2009
Boitadéj # 35 : vive la pizza !
- le reste d'une pizza quatre saisons
- une salade de chou blanc avec des abricots moelleux (avez-vous compris que j'adore les abricots moelleux ? ;-)
- un fromage rond au chèvre (tout vert !)
- un laitage 0% pour résister aux attaques microbiennes de saison
- un dessert de fruits en morceaux à la rhubarbe (fruit qui me rappelle mon enfance : il y en avait dans le jardin de mes grands-parents...)
(Le rythme des billets va bientôt se ralentir : ne vous habituez pas ;-))))
Agenda de midinette ?

samedi, octobre 31, 2009
Boitadéj # 34 : Beethoven, symphonie du destin...
Je me suis donc lancée dans la fabrication ultra-rapide d'un bentô du soir (espoir) c'est-à-dire d'un bentô léger dans une boîte adaptée...Cette boîte est une boîte Shinzi Katoh que j'étrenne pour l'occasion. Je ne me voyais pas en utiliser une autre : vous allez comprendre, voyez plutôt ! Yippee ! I've found an apple, s'écrie la jolie coccinelle !
Le plat est en bas, c'est une salade endives / abricots moelleux / pomme caramélisée (juste poêlée)
Les desserts sont en haut :
- des tranchettes de pomme crue entrelardées de chocolat aux éclats d'amandes
- une demi-pomme cuite sur lit et au cœur de pâte de coing (miam miam j'adore !)...
Allez, bientôt vous pourrez admirer plein de jolis bentôs aux pommes et qui sait... peut-être aurez-vous envie de voter pour moi chez Nol de Nol ICI !
vendredi, octobre 30, 2009
Boitadéj # 33 : Je n'ai plus faim !
- en haut : terrine au saumon et au basilic de la marque glaciale au flocon (je suis une bonne cliente ;-) sur lit de haricots verts avec un fromage rond à l'emmental
- en bas : salade tomates/pommes de terre parsemée de ciboulette
- à part : un yaourt allégé au chocolat...
- hors champ : une cup de tsatsiki pour agrémenter la terrine et un peu de vinaigrette !
jeudi, octobre 29, 2009
Ouverture...
Bienvenue !
J'aime lire, même si je ne suis pas une dévoreuse de livres aussi efficace que de nombreuses autres (regardez les blogs que je lis et vous comprendrez !). Je lis pour mon métier, je lis pour mon plaisir, je lis pour apprendre, je lis pour vivre. Quel genre de livres ? Ceux qui me parlent... Qu'est-ce à dire ? Vous verrez bien !
Vous trouverez donc sur ce blog une modeste trace de mes lectures, que j'ai malheureusement tendance à trop facilement oublier... l'âge sans doute ;-)
À très vite !
Un cadeau perso...
mercredi, octobre 28, 2009
Encore un cadeau gourmand...
- un vinaigre poivron piment d'Espelette
- une huile d'olive à la provençale, avec tous les parfums de la garrigue
- du sel rouge d'Hawaï à l'Alaea.
Du rose amélioré !
mardi, octobre 27, 2009
Mosaïque rose pour Fées Maison !
lundi, octobre 26, 2009
Le goût de la détox...
Pour être franche, quand j'ai vu que le thé Détox de Kusmi était un mélange de maté, de thé vert aromatisé au citron et de citronnelle, j'étais un peu inquiète. Je ne connais pas le maté (si vous non plus, je vous suggère une petite visite ICI), je ne suis pas fan de la citronnelle et je n'aime guère le thé aromatisé au citron... Ça fait beaucoup ! Mais je dois dire que ce mélange est tout bonnement délicieux ! Oui oui, vraiment ! Un truc qui fait du bien et qui est bon : ça mérite d'être noté, non ? ;-)dimanche, octobre 25, 2009
Le bistrot du chat !
mercredi, octobre 21, 2009
Chat au doigt !
mardi, octobre 20, 2009
Boitadéj # 32 : boîte isotherme...
J'ai bien peur que vous ne soyez fort déçues par ma boîte isotherme. Rien à voir avec un bentô kawaï ;-) c'est une banale boîte isotherme (achetée pour vraiment pas cher au supermarché du coin), mais qui convient à mon côté fiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiille, grâce à son côté rooooooooooooooooooose ;-))))) Elle comporte deux compartiments (photo en bas à droite), mais je n'en ai utilisé qu'un cette fois. Cela dit, c'est pratique de pouvoir séparer une soupe et un plat ou des légumes et de la viande !Voici donc mon premier repas chaud transportable ! Une bête poêlée "fond de frigo" : les pommes de terre restaient d'une raclette, la viande (poulet et viande rouge, ici de la biche car je ne mange pas de boeuf) avait été cuite dans une fondue chinoise (pour ne pas la perdre : on avait eu les yeux plus gros que le ventre au découpage !) ; j'ai juste mis quelques échalotes dans une poêle puis j'ai ajouté le reste et hop, ça a donné un déjeuner goûteux et vite fait !
Avec ça, un yaourt nature sucré à l'édulcorant et voilà !
lundi, octobre 19, 2009
P'tite folie du week-end...
Et regardez, ne dirait-on pas Bilbo et moi (OK la fille est trop mince, mais faites semblant un peu !!!!) ?
vendredi, octobre 16, 2009
Boitadéj # 31 : on continue...
- en bas : roulés de jambon de poulet à la provençale, batavia et vinaigrette
- en haut : pommes de terre vapeur avec dés d'abondance et ciboulette pour la couleur
- à part : yaourt allégé à la cerise griotte.
dimanche, octobre 11, 2009
Essai de verrines façon tiramisu "revisité" !
Problème : je n'ai pas de verrines spécifiques, alors j'ai utilisé des verres à whisky (si ça m'amuse de faire des verrines, il sera temps de succomber à la tentation !).
vendredi, octobre 09, 2009
Boitadéj # 30 : encore des retrouvailles !
- En haut une salade indienne de la marque surgelée au flocon (je dois dire que, même si elle est très bonne, ce n'est pas ma préférée) : riz basmati, lentilles, crevettes, lait de coco, curry;
- En bas fromage et desserts : un fromage rond tout jaune (à l'emmental), 4 abricots secs et 2 mini-madeleines.
samedi, octobre 03, 2009
Boitadéj # 29 : où l'on retrouve les trois étages...
Et ce qui était dedans était roboratif et délicieux :
- un pavé de saumon (merci à la marque de surgelés au flocon...)
- des pommes de terre toutes simples parsemées de ciboulette (avec même une supplémentaire dans un moule en silicone rouge au dernier étage)
- un petit fromage au cheddar (violet), la mini-bouteille de vinaigrette rituelle vinaigre balsamique / huile de noix
- un yaourt bio nature avec un édulcorant en poudre.
vendredi, octobre 02, 2009
Une surprise dans ma boîte à lettres !
- Un petit carnet carré avec un portrait de moi sur la couverture ;-))) (reine des "que-des-bonnes-idées", c'est tout moi, je vous assure ! OK le problème est dans la concrétisation des idées en question, qui s'accorde mal avec mon côté "grosse feignasse"... )
- Un marque-page brodé par Dolly avec un chat noir pour des nuits blanches !
- Un marque-page avec une illustration de Rébecca Dautremer, illustratrice de talent que j'aime beaucoup, je vous en reparlerai !
Et je te prête un autre livre quand tu veux ;-)
jeudi, octobre 01, 2009
Boitadéj # 28 : retrouvailles !
Voici donc le petit bentô du jour avec une tentative de présence féline !
haricots verts avec un petit chat en poivron orange (pas très reconnaissable, je vous l'accorde, mais c'est pourtant ce que prévoit l'emporte-pièce !) et une mini-bouteille de vinaigrette vinaigre balsamique / huile de noix)
- quiche au thon (dont j'ai trouvé la recette sur le blog À la table de Gaëlle ICI, merci Gaëlle !) avec quelques lamelles de tomate
- mini fromage rond au cheddar
- yaourt bio nature sur lit de châtaignes (sous les couverts !)
Coin-repas...
Et quand monsieur est servi, le set de table est recouvert de victuailles spécial chat ! Il y a trois ans, pendant notre déménagement, ça donnait ça : croquettes, eau, lait et pâtée !
mardi, septembre 29, 2009
Futilité # 2
Je reprends une photo en lumière naturelle : la couleur me semble plus fidèle !
dimanche, septembre 27, 2009
Lectures...
L'idée me vient du blog de ma copinette Eloah "Sucrez... salez... lisez !" ICI. Elle a en effet écrit un article sur le nouvel état des lieux qui passionne la blogosphère livresque ICI. Je reprends l'idée !
Voici la liste des 100 livres préférés des Français... Le jeu consiste à faire l'état des lieux de ses propres lectures... Allons-y ! En rouge orangé, ce que j'ai lu !
1 La Bible
2 Les Misérables de Victor Hugo
3 Le petit prince d'Antoine de Saint-Exupéry
4 Germinal d'Émile Zola
5 Le Seigneur des anneaux de J.R.R. Tolkien (pas lu... Pourtant mon chat s'appelle Bilbo !)
6 Le Rouge et le Noir de Stendhal
7 Le grand Meaulnes d'Alain-Fournier
8 Vingt mille lieues sous les mers de Jules Verne
9 Jamais sans ma fille de Betty Mahmoody (je l'ai lu mais je ne me souviens de rien...)
10 Les trois mousquetaires d'Alexandre Dumas
11 La Gloire de mon père de Marcel Pagnol
12 Le Journal d'Anne Frank
13 La Bicyclette bleue de Régine Deforges
14 La Nuit des temps de René Barjavel
15 Les oiseaux se cachent pour mourir de Colleen Mc Cullough
16 Dix petits nègres d'Agatha Christie
17 Sans famille d'Hector Malot
18 Les albums de Tintin de Hergé
19 Autant en emporte le vent de Margaret Mitchell (jamais vu le film non plus...)
20 L'Assommoir d'Emile Zola
21 Jane Eyre de Charlotte Brontë
22 Dictionnaires Petit Robert, Larousse, etc. Comment peut-on avoir lu un dictionnaire ? Je suis une grande utilisatrice mais de là à dire que j'en suis lectrice...
23 Au nom de tous les miens de Martin Gray
24 Le Comte de Monte-Cristo d'Alexandre Dumas
25 La Cité de la joie de Dominique Lapierre
26 Le Meilleur des mondes d'Aldous Huxley
27 La Peste d'Albert Camus
28 Dune de Frank Herbert
29 L'Herbe bleue Anonyme
30 L'Étranger d'Albert Camus
31 L'Écume des jours de Boris Vian
32 Paroles de Jacques Prévert
33 L'Alchimiste de Paulo Coehlo
34 Les Fables de Jean de La Fontaine
35 Le Parfum de Patrick Süskind
36 Les Fleurs du mal de Charles Baudelaire
37 Vipère au poing d'Hervé Bazin
38 Belle du seigneur d'Albert Cohen
39 Le Lion de Joseph Kessel
40 Huis clos de Jean-Paul Sartre
41 Candide de Voltaire
42 Antigone de Jean Anouilh
43 Les Lettres de mon moulin d'Alphonse Daudet
44 Premier de cordée de Roger Frison-Roche
45 Si c'est un homme de Primo Levi
46 Les Malheurs de Sophie de la comtesse de Ségur
47 Le Tour du monde en 80 jours de Jules Verne
48 Les Fourmis de Bernard Werber
49 La Condition humaine d'André Malraux (commencé mais jamais terminé)
50 Les Rougon-Macquart d'Emile Zola (pas tous lus)
51 Les Rois maudits de Maurice Druon
52 Cyrano de Bergerac d'Edmond Rostand
53 Les Hauts de Hurlevent d'Emily Brontë
54 Madame Bovary de Gustave Flaubert
55 Les Raisins de la colère de John Steinbeck
56 Le Château de ma mère de Marcel Pagnol
57 Voyage au centre de la Terre de Jules Verne
58 La Mère de Pearl Buck
59 Le Pull-over rouge de Gilles Perrault
60 Mémoires de guerre de Charles de Gaulle
61 Des grives aux loups de Claude Michelet
62 Le Fléau de Stephen King
63 Nana d'Émile Zola
64 Les petites filles modèles de la comtesse de Ségur
65 Pour qui sonne le glas d'Ernest Hemingway
67 Oscar et la dame rose d'Eric-Emmanuel Schmitt
68 Robinson Crusoé de Daniel Defoe (lu en édition jeunesse quand j'étais petite)
69 L'île mystérieuse de Jules Verne
70 La Chartreuse de Parme de Stendhal
71 1984 de George Orwell
72 Croc-Blanc de Jack London
73 Regain de Jean Giono (lu et... détesté...)
74 Notre-Dame de Paris de Victor Hugo
75 Et si c'était vrai de Marc Levy
76 Voyage au bout de la nuit de Louis-Ferdinand Céline
77 Racines d'Alex Haley
78 Le Père Goriot d'Honoré de Balzac
79 Au bonheur des dames d'Emile Zola
80 La Terre d'Emile Zola
81 La Nausée de Jean-Paul Sartre
82 Fondation d'Isaac Asimov
83 Le vieil homme et la mer d'Ernest Hemingway
84 Louisiane de Maurice Denuzière
85 Bonjour tristesse de Françoise Sagan
86 Le Club des cinq d'Enid Blyton (jen ai lu plein quand j'étais petite mais j'ignore si je les ai tous lus !)
87 Vent d'est, vent d'ouest de Pearl Buck
88 Le deuxième sexe de Simone de Beauvoir
89 Les Cavaliers de Joseph Kessel
90 Jalna de Mazo de la Roche
91 J'irai cracher sur vos tombes de Boris Vian
92 Bel-Ami de Guy de Maupassant
93 Un Sac de billes de Joseph Joffo
94 Le Pavillon des cancéreux d'Alexandre Soljenitsyne
95 Le Désert des Tartares de Dino Buzzati
96 Les Enfants de la terre de Jean M. Auel
97 La 25e heure de Virgil Gheorghiu
98 La Case de l'oncle Tom de H. Beecher-Stowe (lu en édition jeunesse quand j'étais petite)
99 Les Thibault de Roger Martin du Gard
100 Le silence de la mer de Vercors
mercredi, septembre 23, 2009
Le flan de Nini !!!!
Il vous faut :
- une pâte feuilletée du commerce (choisissez-la de bonne qualité)
- un litre de lait (je le prends bio, je trouve le goût meilleur)
- 200 grammes de sucre (ici du sucre de canne blond bio équitable)
- 120 grammes de maïzena
- deux oeufs entiers + un jaune d'oeuf
- un sachet de sucre vanillé
- Faire chauffer le four à 210° (thermostat 7).
- Prendre la pâte feuilletée et la placer dans un moule à tarte à bords suffisamment hauts, voire dans un moule à manqué (c'est ce que je fais) car la crème monte haut, trèèèèèèès haut !
- Dans une casserole, faire bouillir les 3/4 du litre de lait (oui oui 750 ml, c'est bien ça !) avec les 200 grammes de sucre.
- Pendant ce temps, battre ensemble le 1/4 de litre (haha 250 ml, si vous préférez) de lait restant avec la maïzena, les oeufs et le sachet de sucre vanillé.
- Lorsque le lait mélangé au sucre bout (à gros bouillons), retirer la casserole du feu et y verser tout doucement le mélange froid tout en battant au fouet, jusqu'à ce que cela épaississe.
- Avec moi, ça n'épaissit jamais mais Nini m'a donné un tuyau ! Pas de souci : il suffit de remettre la casserole sur le feu et de cuire encore un peu la préparation obtenue, tout doucement et sans jamais arrêter de tourner... Cela devient alors épais... très épais... et c'est ce qu'il faut !!!!
- Verser alors la préparation très épaisse sur la pâte feuilletée.
- Retourner les bords de la pâte vers l'intérieur pour faire joli (enfin, si vous le pouvez ! Mon moule est grand et parfois, c'est impossible !)
- Mettre à four chaud (210°, comme on l'a vu) pendant 40 à 50 mn, suivant votre four !
Bon appétit ! Et surtout merci Nini !!!! (D'ailleurs, je compte bien tester très vite ton poulet au chèvre dont la recette ICI me tente beaucoup !)
Moi après mois : mars, un printemps de tensions
Qui a oublié de publier son moi après mois de mars ? 😊 Eh oui... Allez il n'est jamais trop tard pour bien faire ! Merci à Moka pour ce...
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Avez-vous vu la nouvelle possibilité que Thé vert et cappuccino , toujours à la pointe de la modernité, vous offre ? Vous pouvez vous abonne...
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OK ce n'est pas de moi ! J'ai choisi un extrait de Racine ( Athalie , II, 5) pour ce billet du jour sur un sujet futile... C...
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Hier, j'ai montré sur IG (instagram pour le cas où vous habiteriez une grotte et ignoreriez l'existence de ce fabuleux réseau...) m...


