Désolée de cet abandon prolongé... entre la canicule, la flemme et les petits bobos de Bilbo, je vous ai un peu abandonnées ! Alors un petit coucou de la part de mon placard ! Vous vous souvenez ? J'avais commencé à vous parler d'achats inutilisés... En voici un nouveau !Jolie bouteille, non ?
Mais qu'est-ce donc ???? Regardez mieux ! Bon sang mais c'est bien sûr ! C'est du ponzu ! Une sauce kaju ponzu yuzuka : une sauce soja aromatisée au yuzu !
Haha... Et qu'est-ce que le yuzu ? C'est un agrume entre citron et pamplemousse... Voyez plutôt ici ! Et si j'ai bien compris, cette sauce peut remplacer le vinaigre dans la vinaigrette, qui devient alors une... ponzuette ! C'est-y pas chouette ?
Mais qu'est-ce donc ???? Regardez mieux ! Bon sang mais c'est bien sûr ! C'est du ponzu ! Une sauce kaju ponzu yuzuka : une sauce soja aromatisée au yuzu !
Haha... Et qu'est-ce que le yuzu ? C'est un agrume entre citron et pamplemousse... Voyez plutôt ici ! Et si j'ai bien compris, cette sauce peut remplacer le vinaigre dans la vinaigrette, qui devient alors une... ponzuette ! C'est-y pas chouette ?
Il faut que j'essaie... Et puis, ce yuzu semble si mignon ;-)
