Je continue à préparer chaque semaine une boitadéj'... mais elle tente désormais de satisfaire mon appétit, ma gourmandise et ma paresse, le tout en limitant lait et gluten ;-)
J'ai par exemple testé cela :
Quelques feuilles de salade verte (de la feuille de chêne) accompagnent une salade de lentilles, épeautre, tofu et petits légumes. Une compote de rhubarbe constitue le dessert.
C'est délicieux. Mais l'épeautre contient du gluten, zut alors ! Et le tofu, c'est du soja dont je n'abuse pas.
Bref, ce n'est pas encore au point... Mais j'apprends...
