Je vous avais dit que je lisais pas mal autour de la cuisine... Voici une lecture que j'ai trouvée passionnante (et plutôt éclairante !).
Lisez déjà ce qu'en dit l'éditeur ICI :
"Quand la préparation d’un repas devient une aventure intérieure
Une
psy met forcément un jour ou l’autre son nez dans l’univers de la
cuisine. Tant d’émotions y sont vécues ! Complicité entre copains, repas
aux chandelles, exaspération des parents, enfant refusant de manger,
psychodrames familiaux…
De nos jours où le temps est compté, où les
plats préparés et autres surgelés envahissent les tables, Isabelle
Filliozat choisit de s’intéresser à ce vaste sujet. C’est à la fois avec
son regard de femme, de mère et de psy qu’elle nous explique comment
cet espace de transformation des aliments peut également devenir un
espace de transformation de soi :
- La cuisine, lieu d’échange et de partage (émotions, repas de fête, intimité, traditions, religions…)
- La cuisine, lieu de transmission (recettes, savoir-faire, secrets…)
- La cuisine, espace de développement personnel (exercices de respiration, méditation, confiance en soi…)
Au
gré des pages, le lecteur trouvera des réponses à ses questions
(pourquoi je n’aime pas cuisiner ? qu’est-ce que je mange ?...), une
foule d’informations (pourquoi les allergies explosent-elles ? y a-t-il
un régime idéal ?...), ainsi que différents conseils et exercices
pratiques. Sans oublier, bien sûr, de nombreuses recettes aussi
savoureuses qu’inattendues !"
Mon avis :
Entre livre de recettes et livre de développement personnel, j'ai apprécié le cheminement que ce livre permet. J'ai apprécié que les conseils d'Isabelle Filliozat ne soient jamais des diktats mais plutôt des propositions auxquelles on peut réfléchir avant d'en adopter tout ou partie. Je me suis reconnue dans certains portraits, j'ai aussi reconnu des cuisinières que je connais, bref, ce livre m'a parlé, j'ai avancé avec lui. Et je compte bien tester quelques recettes !
Une saine lecture en somme !
